Mondiali di pasticceria, riconoscimenti a iosa per i ragazzi dell'Alberghiero

TERMOLI. L'Istituto Alberghiero Federico di Svevia di Termoli non è solo presente nel capoluogo lombardo per partecipare al Campionato Mondiale di Pasticceria, ma anche per un altro evento non meno importante e, da quanto ci fa sapere il professor Mauro Inglese, sta regalando grandi e lusinghieri risultati ai suoi alunni; infatti, da lunedì 23 ottobre, all’Host Milano ci sono due studenti dell'Alberghiero (diplomati quest'anno): Valerio Mammoli, per la finale di "Cucina la salute con gusto", che ha superato la semifinale ad aprile presso il nostro istituto e concorre con altri 5 studenti di altrettanti istituti; qualora dovesse superare la finale, gli spetterebbe il corso all’Alma con conseguente pubblicazione del suo piatto in un ricettario nazionale. Andrea Pagliaro, invece, dopo aver superato le preselezioni in occasione del Bit 2017, parteciperà allo step finale del progetto "Obiettivo Apprendistato". Un casting in cui i giovani neodiplomati degli istituti alberghieri, davanti ad una platea di chef, albergatori e ristoratori, stanno mostrando le loro abilità culinarie con l'obiettivo di essere selezionati per uno stage in una delle cucine più prestigiose in Italia e all'estero. Ed ecco che ci giunge notizia che Valerio Mammoli ha vinto il primo posto e Andrea Pagliaro, invece, è stato avvicinato dalla Hilton e dalla società di Costa Crociere per delle collaborazioni. Ancora, quindi, medaglie e successi importanti per una scuola termolese che da qualche anno, nel settore culinario, fa incetta di premi e riconoscimenti a livello nazionale e internazionale. Non solo parole, ma fatti concreti che danno prestigio al Federico di Svevia.